Receta de popovers con leche sin lactosa

Esta receta de popovers rápida y fácil se hace con solo 6 ingredientes, entre ellos, leche sin lactosa. Crocantes y blandos, estos clásicos popovers son el pan ideal para acompañar cualquier carne o ave asada.

Receta de popovers clásicos hechos con leche LACTAID® sin lactosa

Receta de la marca LACTAID®

@lactaid

Preparación 10 min	Cocción 40 min	Total 50 min

Porciones 6 porciones

Ingredientes

Rocío vegetal antiadherente

2 huevos, batidos

1 taza de leche sin lactosa reducida en grasa al 2 % LACTAID®

1 cucharada de aceite para cocinar

1 taza de harina blanca

¼ cucharadita de sal

Frente del envase de leche LACTAID reducida en grasa al 2 %

LACTAID^® Reduced Fat 2% Lactose-Free Milk

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Ilustración de un frasco de leche y lácteos

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Indicaciones

Precalienta el horno a 400 grados F. Cubre las tazas de flan o tazas de una fuente de popover con rocío vegetal. Coloca las tazas de flan en una fuente para hornear de 15x10x1; reserva.
En un recipiente mediano, bate los huevos, la leche sin lactosa reducida en grasa al 2 % LACTAID® y el aceite con un batidor metálico o una batidora giratoria hasta integrar. Agrega harina y sal; bate hasta que quede suave.
Rellena las tazas preparadas con masa por la mitad. Hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que quede firme.
Inmediatamente después de sacarlo del horno, pincha cada popover con un tenedor para que salga el vapor. Apaga el horno. Para obtener popovers más crujientes, vuelve a colocar los popovers en el horno de 5 a 10 minutos o hasta que queden crujientes según lo desees. Quita los popovers de las tazas; sirve de inmediato.

Datos de nutrición

Tamaño de la porción

1 popover

Cantidad por porción

Calorías	132
Grasa total	5 g
Calorías de grasa	41
Grasa saturada	1 g
Colesterol	75 mg
Sodio	139 mg

Carbohidrato total	17 g
Fibra dietética	0.3 g
Azúcares	3 g
Proteína	5 g
Calcio	57 mg

Notas

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